Манящие ноты гурманских ароматов

Гурманские духи сейчас на гребне моды. Они вызывают моменты сладкой ностальгии, а также манящее чувство «Нужно понюхать их снова» . Эти сладкие ароматы пищевого рая – мировой тренд. Мы пообщались с парфюмерами Эмели Копперман и and Марин Ипер, чтобы узнать, что делает гурманские духи такими привлекательными.

Но сперва! Встречайте парфюмеров, создавших туалетную воду OH! SWEET Dulce de Leche – первый гурманский аромат в коллекции Oriflame.

Вдохновлённые ностальгической сладостью шведской конфеты, французские парфюмеры Эмели Копперман и Марин Ипер совместно разработали новую изюминку для OH! SWEET. Славящаяся ароматами, одновременно утончёнными и полными сюрпризов, Эмели своим нестандартным подходом к парфюмерии дополнила стремление Марин открыть новые ощущения, вкусы и запахи – идеальный дуэт для современного подхода к созданию гурманских духов.

 

Что же такое «манящие» ароматы?

«Манящие ароматы – те, которые тебя тянет нюхать снова и снова», - говорит ведущий парфюмер Эмели Копперман. «Чтобы добиться этого ощущения, используются особые, аппетитные исходные материалы – или же к формуле добавляется большое количество какого-то ингредиента».

Создавая туалетную воду OH! SWEET Dulce de Leche, парфюмеры работали с аппетитными запахами Dulce de Leche, чтобы аромату невозможно было сопротивляться. Однако, просто добавить сочную, ярко-молочную ноту недостаточно, объясняет Эмили: «Это крайне деликатный процесс, аромат должен манить, при этом не вызывая отвращения. Мы вдохновлялись Dulce de Leche за всемирную любовь к ним, но маслянистости должны были избежать”.

Что такое гурманские ароматы?

В Оксфордском словаре, гурман – это «тот, кто наслаждается пищей», так что неудивительно, что гурманские ароматы вдохновлены вкусными деликатесами. «Гурманство связано с аппетитом и вкусом. В аромате, этого можно достигать различными сахарными и приятными нотами вроде ванили и карамели с этилмальтолом (органическое соединение, часто используемое, как подсластитель), экзотическими фруктами, лактонами, орехами, выпечкой – тем,  что можно съесть», - объясняет Марин Ипер. «OH! SWEET ода всем этим сладостям и пахнет она, как кондитерская лавка

 

Да, пахнут они вкусно – но какие ощущения вызывают гурманские ароматы?

Гурманские ноты в сладких духах не зря так манят, и причина всему – инстинктивный фактор хорошего настроения. «Во-первых, сахар помогает питать наше тело и разгружать разум», - говорит Марин. «Возьмём за пример плачущего ребёнка – одна капля сладкой воды моментально его успокаивает! У гурманских ароматов тот же эффект, они вызывают радость и умиротворение. Они вселяют уверенность и успокаивают, как мягкая игрушка».

Почему гурманские ароматы сейчас в тренде?

«Гурманские ароматы успешны уже более пятнадцати лет, но тренд не угасает», - считает Эмили. «Наоборот времена сейчас нестабильные, и нам хочется уверенности. Гурманские ароматы дают нам комфорт, часто освежают приятные детские воспоминания. Каждого человека манит к своему аромату, вызывающему конкретные воспоминания». Этот ароматный тренд остаётся, так что пора побаловать себя вкусным гурманским миром сладких наслаждений!»