Mahl: kas tervislik või ülespuhutud?

Ameerika mahla- ja smuutitööstus üksi on väärt 2,3 miljonit dollarit aastas. See on suur äri. Meile lubatakse säravat nahka, kaalulangust, mürgist vabastatud organismi ja puhtamat meelt. Aga kas blenderdamise trend annab meile ka seda kasu, mida lubab? Uurime asja.

TERVIS?
Igapäevane mahl või smuuti on lihtne viis puuvilja- ja köögiviljaannuse kättesaamiseks ning kindlustab meid vajaminevate vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantidega. Sellest seisukohast vaadatuna on need meie menüüle tervislikuks lisandiks. Kuid siin tuleb ettevaatlik olla suhkruga. Poest ostetud smuuti sisaldab palju kiivit, apelsine, banaane ja marju – palju suhkrurikkaid puuvilju üles klaasikeses!

Et mahlad ja smuutid oleksid võimalikult tervislikud, valmista neid kodus ise. Kasuta madala GIga puuvilju nagu õunad ja pirnid ning ära lisa magusaid jogurteid. Hea nipp on roheliste köögiviljade smuutile lisamine – näiteks vahekorras 70% köögivilju-30% puuvilju. Ja tõeliselt toitainerikka smuuti saamiseks lisa blenderisse Kreeka jogurtit või mandlipiima.

Aga kas see on tervislik? Päeva kokkuvõtteks on keskhommikune smuuti alati parem, kui keskhommikune kondiitritoode!

ÜLESPUHUTUD?
Tõde seisneb selles, et smuutid ja mahlad ei täida tervise seisukohast võetuna kõiki lubadusi.

Üheks ülepaisutatud lubaduseks on külmpressitud mahlad, mis toob USA-le sisse umbes 100 miljonit aastas. Külmpressitud mahlade näol lubatakse meile tervislikumat ja toitainerikkamat jooki, kuid pole tõestatud, et selline pressimismeetod oleks kuidagi parem, kui mistahes muu meetod. Nii et külmpressitud mahla kohta võib julgelt öelda – ülespuhutud teema!

Ole ettevaatlik ka nn organismi puhastavate mahladega – terve organism puhastab ennast mürkidest ise. Toiduvaba päev pole iseenesest midagi halba, kuid smuutid ja mahlad ei suuda asendada mitmekülgset toitumist, sest organism vajab valku, tervislikke rasvhappeid ja teisi olulisi toitaineid.

NIPP!
Kui soovid kaalu langetada või hoida, lisa kulbitäis Natural Balance kokteilipulbrit oma smuutile, see annab valku ja kiudaineid. Omega-3 aitab aga söögiisu vähendada.

Näidisretsepte

IMMUUNSÜSTEEMI ERGUTAV SMUUTI
Võitle selle smuutiga külmetuse vastu, siin on vaid 172 kcal. 

1 kulbitäis Natural Balance kokteilipulbrit
50 ml madala rasvasisaldusega piima
100 ml madala rasvasisaldusega jogurtit
8 mustikat
3 mandlit  

NAHKA PÄÄSTEV SMUUTI
Saad ilusa naha, sest smuuti töötab seest väljapoole ja päästab meie naha! 

1 kulbitäis Natural Balance kokteilipulbrit
50 ml madala rasvasisaldusega piima
100 ml madala rasvasisaldusega jogurtit
3 maasikat
6 mustikat
1 tl linaseemneid

ENERGIASMUUTI 
Tahad saada rohkem energiat ja olla tähelepanelikum? Alusta päeva selle 167 kcal joogiga.

1 kulbitäis Natural Balance kokteilipulbrit
150 ml madala rasvasisaldusega piima
1/2 banaani
1 tl sidrunimahla

ORGANISMI TASAKAALUSTAV SMUUTI
Kui pöördud madala GIga toitumise poole, on see retsept sinule!

1 kulbitäis Natural Balance maasikamaitselist kokteilipulbrit
150 ml külma sojapiima
1 tl linaseemneid
6 vaarikat 




Tekst: Fotod: Shutterstock