A-vitamiin A-vitamiini vajad sa terve naha, nägemise, immuunsüsteemi ja kasvamise jaoks. Meie organism muudab beetakaroteeni – oranži pigmendi, mida leidub köögi- ja puuviljades – meile vajalikuks A-vitamiiniks, seega pole vaja muretseda selle vitamiiniga liialdamise pärast.
Söö: rohelisi lehtköögivilju, porgandeid, aprikoose, mune ja kala.
B-vitamiin On olemas 8 tuntud B-vitamiini, mis kindlustavad sulle terve seedimise, närvisüsteemi, terved lihased ja rakkude jagunemise. B-vitamiin laguneb toidu valmistamise ajal väga kergesti, seega töödeldud toidu söömisel võib organismis olla B-vitamiini puudus.
Söö: tooreid köögi- ja puuvilju, pähkleid, täisteratooteid (pruuni riisi või täisterapastat), mune, liha ja kala.
C-vitamiin Enamik inimesi on C-vitamiinist kuulnud. See tõhus antioksüdant mängib kollageeni tootmisel sidekoes tähtsat rolli ja see on omakorda tähtis terve naha, hammaste, luude ja veresoonkonna jaoks. C-vitamiin aitab organismil toidust rauda eraldada.Söö: puuvilju, marju, rooskapsast ja juurvilju.
D- vitamiin Kõige tähtsam D-vitamiini allikas on päikesevalgus. Öeldakse, et 30-minutiline jalutuskäik väljas on võrdne 30 klaasi piimaga! Sa vajad D-vitamiini kaltsiumi imendumiseks ja hästitoimivaks immuunsüsteemiks, samuti ka lihaste korralikuks tööks. D-vitamiini puudus viib luude hõrenemiseni, seega piisava koguse D-vitamiini saamine on tähtis.
Söö: rasvast kala ja munakollast.
E-vitamiin E-vitamiin on antioksüdant ja kaitseb rakke vabade radikaalide eest, mis kahjustavad terveid rakke. Ta töötab käsikäes C-vitamiiniga.
Söö: pähkleid, ube, muna, lehtsalatit ja teravilja.
K-vitamiin K-vitamiin aitab verel hüübida ja luudel taastuda ning paraneda. Sinu seedekulgla üks bakteritest toodab K-vitamiini, kuid seda peab saama ka toiduga.
Söö: tumeroheliste lehtedega köögivilju (brokkolit, spinatit ja rooskapsast)
Kaltsium Kaltsium on oluline tervete luude, hammaste ja kudede jaoks. Ta reguleerib lihaste ja närvide tööd ning on vajalik vere hüübimisele.
Söö: rohelist lehtköögivilja, mandleid, ube, puuvilju ja piimatooteid.
Magneesium Magneesium on osaline rohkem kui 300 sinu organismi protsessis, sealhulgas energia tootmine, normaalne südametegevus ja lihaste kokkutõmbed. On tavaline, et inimesed ei saa toiduga piisavalt magneesiumi.
Söö: rohelist lehtköögivilja, pähkleid (nakart ja mandleid), seemneid ja täisteratooteid.
Seleen Seleen aitab toota antioksüdatiivseid ensüüme, mis kaitsevad vabade radikaalide eest. Kui sa ei saa piisavalt seleeni, võib see mõjutada sinu immuunsüsteemi või südame tööd.
Söö: teraviljatooteid, pähkleid, seeni ja kala.
Tsink Organism vajab tsinki korralikuks töötamiseks. Tsink aitab organismil parandada haavu, lammutada süsivesikuid, ehitada tugevat nahka ja ta on oluline nägemise, maitsmise ja haistmise jaoks.Söö: seemneid (seesami, päevalille ja kõrvitsa), pähkleid, liha, läätsi ja seeni.
Jood Jood on kilpnäärmehormoonide oluline komponent, et reguleerida meie ainevahetust, kasvu, arengut ja soo jätkamist. Joodi puudus võib viia vaimuhaiguste tekkeni.
Söö: soola, vetikaid, mereande, ube, kartuleid, piimatooteid ja mune.
Vask Vask on vajalik terve närvisüsteemi jaoks, energia ja melaniini tootmiseks. Sa vajad seda ka kollageeni ja elastiini tootmiseks nahas ning tervete sidekudede jaoks südames. Vask on oluline vere ja luude jaoks.
Söö: ube, pähkleid, seemneid, teravilja ja seeni.
Raud Raud on oluline meie punastele verelibledele, et transportida hapnikku ja eemaldada organismist mürke. Ilma rauata on oht aneemiasse haigestuda.
Söö: läätsi, maasikaid ja punast liha
RASVHAPPED…
Oomega-3 Nagu vitamiine, ei suuda organism ise toota ka oomega-3 rasvhappeid, seega on tarvis neid saada toiduga või toidulisanditega. Oomega-3 vähendab põletikku, vähendab südamehaigustesse, vähki ja artriiti haigestumise riski. Toetab ka aju ja silmade tööd.
Söö: rasvast kala (makrelli, lõhet või forelli), linaseemneid, pähkleid, oomega-3 toidulisandeid.
